Description
Added on the 30/11/2023 12:28:38 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Dessert Un classique parmi les classiques en pâtisserie : le mille-feuille (ou millefeuille ;-) ) ! Aujourd'hui, réalisez-le avec Ptitchef et ce de A à Z ! Grâce à notre recette maison expliquée pas à pas ci-dessous , réalisez un mille-feuille bien croustillant et digne des plus grands pâtissiers ! Il vous suffira de vous munir d'une pâte feuilletée puis de réaliser une crème pâtissière à la vanille. La touche finale sera apportée par un marbrage blanc et noir ;-) Un dessert qui demandera de la patience mais qui en vaudra largement la peine ! L'occasion d’épater vos invités et de faire chavirer leurs papilles. Ingrédients: Pour une dizaine de mille-feuilles : - 700 gr de pâte feuilletée à étaler - Sucre glace Pour la crème pâtissière : - 75 cl de lait - 1 gousse de vanille - 3 oeufs - 150 gr de sucre - 75 gr de maïzena Pour le marbrage : - 375 gr de fondant pâtissier blanc - 50 gr de chocolat noir Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/mille-feuille-a-la-vanille-fid-1569801
Recette Entrée Qui a dit que les mille feuilles étaient automatiquement sucrés ? On vous prouve le contraire avec cette version salée, bien fraîche et sans cuisson ! Seulement 3 ingrédients suffiront à réaliser cette recette facile et sans gluten : du saumon, de la pomme et du fromage de chèvre frais. Parsemez le tout d'une pointe d'aneth et le tour sera joué ;-) Une bonne idée lorsqu'on cherche à préparer une recette simple pour un repas de fêtes ! Ingrédients: - 1 pomme verte - 90 gr de saumon fumé en tranches - 150 gr de fromage de chèvre frais (type Chavroux) - Aneth Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/mille-feuille-de-saumon-a-la-pomme-verte-fid-1569881
Recette Entrée Qui a dit que les mille feuilles étaient automatiquement sucrés ? On vous prouve le contraire avec cette version salée, bien fraîche et sans cuisson ! Seulement 3 ingrédients suffiront à réaliser cette recette facile et sans gluten : du saumon, de la pomme et du fromage de chèvre frais. Parsemez le tout d'une pointe d'aneth et le tour sera joué ;-) Une bonne idée lorsqu'on cherche à préparer une recette simple pour un repas de fêtes ! Ingrédients: - 1 pomme verte - 90 gr de saumon fumé en tranches - 150 gr de fromage de chèvre frais (type Chavroux) - Aneth Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/mille-feuille-de-saumon-a-la-pomme-verte-fid-1569881
Recette Plat Un mille-feuille salé, bien plus simple à la réalisation que la traditionnelle pâtisserie ;-) Ingrédients: - 4 galettes de sarrasin - 8 tranches de raclette - 4 pommes de terre - 2 tranches de jambon blanc - 2 oignons Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/mille-feuille-de-raclette-fid-1567547
Recette Plat Un mille-feuille salé, bien plus simple à la réalisation que la traditionnelle pâtisserie ;-) Ingrédients: - 4 galettes de sarrasin - 8 tranches de raclette - 4 pommes de terre - 2 tranches de jambon blanc - 2 oignons Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/mille-feuille-de-raclette-fid-1567547
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